京城名媛梦：汤唯的错，1万一天的课

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来历：金融八卦女

汤唯扮演的穷学生王佳芝伪装成有钱人“麦太太”，无认识地把口红印留在杯子上。梁朝伟扮演的易先生跟她第一次约会，就留心到这一蛛丝马迹，王佳芝却浑然不觉。她不知道，上流社会的女人底子不会犯这样的过错。

除了在李安的电影里，“杯子上的口红印”这个桥段在张爱玲小说里也曾多次呈现。它暗示了主人公的阶层和身份。

▲电影《色·戒》剧照

了解这种交际礼仪中的细节，不止在电影和小说里，在高端操练班上，也是重要常识点。

一堂西方古典音乐动听环绕的课堂上，法国讲师边说边演示，“喝水时，一直从杯子的同一侧，这样杯沿将仅留下一个唇印。”假如不妥心感染了口红印，将杯子悄然拿起到胸前，像喝红酒那样，一边和伙伴谈天一边用手将口红印一点点拭去。

这堂在北京金融街丽思卡尔顿酒店宴会厅进行的高端礼仪操练课程，从上午十点到下午四点，6名女学员，每人收费3688元。讲师身着规范的西服三件套，头发严整，藏着西方绅士标志的小胡子。他是法国一家礼仪公司的创始人，中文名“陆纪尧”，公司简介里写着，“为我国最高端的客户集体供给最高规范的服务”。

现在，我国市面上的西式礼仪课，以英法礼仪为主。令人咋舌的价格和操练内容，屡次引发谴责，但仍旧为人所追捧。“个人的礼仪礼貌跟财富并不用定有必定的联络，有钱人也不是咱们幻想中的高傲，重要的是不论赤贫或赋有，每个人认识到我要成为一个什么样的人，就会展现什么样的状况。”陆纪尧说。

/ 许多暴发户

或许还没有认识到要去学习礼仪 /

前两年，陆纪尧曾接过1对1课程。学员要求信息保密，不能够宣扬她的相片。“前来上课还会签保密协议的，一般来自有名的宗族。”这个二十岁左右的女孩，身世南边城市，宗族企业耳熟能详。由于常常需求随家人到会重要场合，见达官高贵，女孩觉得礼仪很重要，但自己仅仅含糊了解，所以报了这个1万一天的课程。“每次教给她一些常识，她就茅塞顿开。但又会觉得自己怎样这些都不知道，很为难。”

不过陆纪尧相同形象深入的是，这个来自名门望族的女孩也是学员中最有礼貌的，对服务人员十分友善。以陆纪尧的规范，她的常识已满足应对那些重要场合，她仅仅缺乏自信，总觉得自己需求更好。

让自己变得更好，也是陆纪尧眼前这些女学生所求的。

她们身前的皎白餐布上，除了摆放亮光的西式餐具外，还有蓝色的绣球、白色马蹄莲、桔梗花等组成的淡色彩花束。餐桌正前方是投影屏幕，以便于上课展现。每人座位上的名牌，都有中英文，但教师只以英文名称号。陆纪尧每讲一句，周围都会有中文翻译。

▲正在为学员们解说餐具运用的陆纪尧

上课前，团队会对陆纪尧进行全体的化装刻画。学生们明显也是有备而来，或着整套时尚靓丽立体有型的套装，或着典雅得当的连衣裙，调配高跟鞋。

他走到每一位女士背面，轻声问：“我能够给你系上吗？”获准后，他将一根带有品牌logo的赤色绸带，从她两肩穿过腋下，在后腰处系上。绸带的效果像我国从前风行的“背背佳”，让背部处于被捆绑的笔挺状况，避免驼背和折腰。然后，教师拿出纸张，让学生夹于双腋下，确保双臂不脱离身体、双手不往远处伸，操练进餐时典雅的仪态。要求还有许多：后背不行触碰椅背，身体间隔餐桌一拳之宽，在坚持头部规矩、视野均平的情况下，用刀叉将食物送进口中。学员稍有松懈，一直面带微笑、走路轻盈、口气柔软有耐性的教师，都会从背面轻敲一下，以示警醒。

对大都人来说，这绝非愉悦的用餐体会，但丝毫不阻碍高端礼仪班被追捧。我国这一范畴商场巨大，已是一致，也超过了陆纪尧当年的预期。他的学生大都来自奢侈品、酒店、工业化公司、金融、银行、律师、稳妥等职业。“他们和品牌都更介意对外的形象。”

这种高价课程背面，有一种声响是，我国的暴发户越来越多，经济本钱现已到达必定水准，但文明本钱还没有到达相应水准，所以这些人才来参与相应的课程。陆纪尧并不这样以为。“许多暴发户或许还没有这个认识要去学习礼仪。”他说，“认识到的现已在学习了，她们已有必定的常识储藏，想学习更多，才会报名参与。”他的客户大部分是女人，年纪在二十岁到五十五岁，有必定的财物，但没有很明确地说是赋有的上流社会、中产阶层，仅仅说由于外出作业、游览，要更了解一些交际文明。

/“口红印”礼仪忌讳背面的商机 /

眼前的6个学员，都有海外留学阅历，了解一些礼仪常识。

80后张灵新高三就去加拿大读建筑设计，一待便是五年，现在是互联网医疗公司创始人之一，是美国运通黑卡用户。运通打电话引荐课程后，她没有重视价格就决议来试试。“假如是在一个超市的网页推送，我肯定是不会来学习的。你知道为什么吗？”她反诘，“由于究竟运通得对自己的高端用户担任。推送途径不相同的话，会招引的人也不太相同。”

“咱们家四代老北京人。”课上毛遂自荐时，张灵新这样说，声响很低且柔软。“算是曩昔有点身份和方位的宗族吧。”她翻开手机地图，“你看，这个中南海，这里是故宫，我家就住在这，就几乎是皇城根了”。“可是咱们家的中心方位不是南城的老北京人住的当地，”她持续介绍，“清末的时分，南城住的都是比较穷的运水人员。我家其时住在后街，便是皇宫中。而现在南城的老北京人现已被拆迁到五环六环以外了。”

▲故宫谯楼视觉我国

她老公也是北京人，两家的间隔散着步就到了。张灵新对宫斗剧《延禧攻略》第58集的一个情节回想深入，魏璎珞跟从太后去圆明园，提及丫鬟明玉制造糟瓜茄被批判。她记住，外婆就这样做茄子，白叟逝世后，家里再也没人这样做茄子。

独生女张灵新回想更深的，是父亲仅有一次跟她发火。上幼儿园小班时，她过生日，家里给买了冰激淋，在1980年代初仍是稀罕物，她刻不容缓地递到口中。父亲立马怒斥：“你应该先问我和你妈妈吃不吃！”她辩驳：“可是那是我的。”父亲说：“你有没有想过这是我和你妈妈特意买给你吃的！”现在，她也这样教训三岁的儿子，吃东西先问过他人才敢动口，坐椅子，只能坐三分之一。“我最大的特别的要求，是他对他人的称号必定要用‘您’不用‘你’。”“孩子体现了一个家庭的涵养。”

第二天，陆纪尧要去讲的课程，便是一家银行回馈客户的孩子专场。像这样十人以内的课程，陆纪尧大约一个半月到两个月会有一次，儿童一场成人一场，根本在北京、上海、天津、深圳等城市。

2011年，陆纪尧由于法国南特商学院的交流项目到了上海同济大学。看到欧洲有针对来我国的欧洲人的操练，他便反过来寻觅商机。最开端的定位是高端礼仪。“服务的人群没有这么广，推行也更吃力。”相关担任人Arlene回想。但2017年开端，一些幼儿园和校园开端遍及礼仪，他们搭上了这一趟车。教授内容包括餐桌礼仪、商务往来礼仪、服务礼仪、应聘面试礼仪、着装礼仪等。

餐桌礼仪课上，像王佳芝忽视的那类细节会被再三提及。假如上过这种礼仪课，恐怕就能伪装得愈加得当了。

相似“口红印”的忌讳还有，用餐时，手肘永久不能够放在桌子上。“只要一种情况下能够，便是女士们展现自己手上是否佩带订亲/结婚戒指，提示同桌的男人自己是否能够跟他出去约会。”

“我这样放能够吗？”陆纪尧将一块平坦的面包腹部朝上翻放，“这是一种咒骂。”西方前史上，假如监狱里要在第二天处死一个人，送曩昔的面包就会被翻过来放。相似忌讳，我国也有，小孩将筷子竖着插在米饭上，总要被爸爸妈妈骂，由于祭拜死去的人时会那样。

不仅如此，第一道菜上菜前以及两道菜之间，不能够吃面包。这时分吃面包代表太饿了，现已急不行耐。餐后吃面包也不合适，是没吃饱的信号，会让女主人为难。

对女主人，相同有礼仪要求。陆纪尧选中一位学员来演示女主人的责任——尽量怠慢用餐速度，要第一个开吃，也得留意到咱们都吃完，自己才干停下。这样也能够暗示家丁上下一道菜的时刻。

第一道甜点刚端上，陆纪尧就要求请来的专业摄影师“将甜点和后边每一道菜也特写一下”，“她们后边或许要发朋友圈”，由于就餐过程中，不便于个人摄影。很快，间歇时，一张张对准每一位女士特写的瞬间，精修之后传到了群里。精美的容颜，色彩诱人的甜点、餐具、鲜花一同烘托出美好的气氛。

当天课上，餐盘正前方间隔较远的面包，由于学员夹着纸的手臂探伸困难，没有人吃。

“咱们的方针是让她们能够习气各种不同的场合的要求，然后体现出得当的举动。”陆纪尧反复着重，自己的服务对象是每一个对礼仪感兴趣的人，以及关于本身有相关要求的人。

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/ 心里其实是很神往贵族、皇家 /

不过在网站和宣扬册上，陆纪尧在最显眼方位着重的，是自己宗族和摩洛哥王室的联络——曾祖父和祖母都曾是摩洛哥国王、王子公主们的礼仪教师。法国人笑称，自己创造的这个宣扬战略是根据对我国国情的判别。“我国人有时分尽管不供认，可是心里其实是很神往贵族、皇家之类的。”他注意到许多企业客户在拟定活动主题时，都要求加上贵族、皇家的字眼。“大约他们是期望每天日子得像贵族相同精美典雅。”

“贵族真不好当。”下午仪态操练课上，女学员恶作剧说，除了忌讳繁琐外，礼仪许多，操练还总使人腰酸背痛。用餐礼仪中光是各个餐具的用法，她们都要好一番尽力才干把握和消化。

“这个叉子是做什么的？”陆纪尧拿起有两个小齿的银色小叉子，歪头微笑地问道，“生果叉？”

几番踌躇往后，16岁的高中生学员Sunny答：“吃蜗牛的。”她是课上年纪最小的，自己自动报名的。她11岁就从重庆去英国读书。她皮肤白净，合身的白色连衣裙，整套珍珠饰品，发箍，手链，耳坠，都很有“名媛”气质，但那副黑框眼镜显示出学生身份。她的愿望是成为时装设计师。除了比其他人有更多餐具和礼仪常识，她也体现了更讳莫如深的一面，比方不能录音，不能用她的中文名，不能揭露个人相片等。

她答复正确，但礼仪却是在改变的。陆纪尧告知他们，这个叉子在我国就能够用来吃生果，由于我国人没有吃蜗牛的习气。

介绍完餐具，他让学员戴上白手套，去选餐具。这些法国品牌的勺子或叉子背面，贴着价签，1800元、3000元乃至更高。女士们当心选择和把玩时，周围的品牌担任人一边介绍一边说：“也不用非要依照教师说的那样精准的用法，喜爱哪个买回去都能够按心境用。”

30岁的“新北京人”沈青现在是国外高端美食机的国内署理，在餐具上吃过苦头。去英国留学时，她仍是处于“蛮傻的，什么都不理解”的状况，刀叉只知道根本的右手拿刀左手拿叉，除此之外底子就没有西餐的用餐概念。学生时代，沈青参与晚宴会看到他人典雅美丽，总感觉自己差了些什么，所以找自己的问题，先是健身，后来想到了学习礼仪。即便如此，回国后在丽思卡尔顿酒店和朋友吃西餐，面前摆了许多酒杯和刀叉，而不是往常一个刀一个叉。“我其时真的是很懵圈，不知道怎样吃”，那顿饭让她“铭肌镂骨”，由于真的“很为难”。

沈青出世两个月就跟从从戎的爸爸妈妈从河北到了北京。休息时刻，两个北京人从张灵新那枚王菲同款的梵克雅宝胸针，聊到丰泽园的名菜葱烧海参哪个时节好吃哪个时节不好吃。不妥季的时分，那是天津水场饲养运过来的海参，老北京人一般都不会去吃的。

“我来上课首要还挺垂青这个教师是个外国人。”沈青感觉，现在国内许多礼仪课和教师讲的内容，“看看书，就能学会”。她一同也是家里的民营医院的副院长，还在一家稳妥公司挂名任职。“我倒不是说瞧不起人家啊怎样样的，尽管他们也讲丝巾调配、着装这些东西，可是或许每个人的感觉不相同，有些教师没有出国，他讲那些调配我不是很喜爱，也不是我的风格。”她以为这和自己留学的阅历有关，英国人给她最大的感触便是不论干什么都会很专业。比方在野外步行、野营就会穿野外的衣服，正式场合就穿正式的衣服。“可是国内有些人出去玩，爬山或许还穿高跟鞋和牛仔裤去。”她的口气中体现出不赞同。朋友圈里能够看到，运动装束的沈青刚刚单独完结三天88公里的沙漠步行赛。在没有信号的三天里，她没有和家中的老公、孩子联络过。

下午的课程，从“九点立墙法”开端，背对着墙，身体贴住墙面，操练站立。行走的具体做法是，头顶一本书，抬头挺胸，顺着地上铺就的垂直的赤色绸带一步步向前。陆纪尧先演示，迈脚，摆手，俯身捡起坠落在地上的勺子，再以典雅的弧度回身，走到座位上坐下。头上那本书，关于他如同无物。接下来是学习坐姿怎样才干典雅诱人，小腿怎么摆放会显腿长，翘腿以何种姿势等等。合影，发结业证书，一天的课程就此结束。

▲一名学员在操练典雅地行走

/ 只要在我国才会这样提 /

回到家中，沈青将专业摄影师拍照的美食、自己的美照，还有和外籍教师的合影，发布在朋友圈。花这笔钱来上课，她以为也是在宣扬自己，“客户看到你自己去参与这种课程的话，会觉得你这个人日子得更有质量和档次一些”。

在我国教授礼仪课程，外籍教师陆纪尧也感触到了其间的不同。外国人在学习礼仪时，会更多地问礼仪包括的前史、政治原因，讲课时陆纪尧会把里边的原因说得十分细。但在我国，客户不会深究，“人们更喜爱你直接告知我怎样做，我能直接每天用得上，而且我能说出来”。

在一场教孩子的课上，法国一家电视台刚好来采访，问家长给孩子报名上课的原因。一位家长的答复是：“我便是想让孩子了解公主王子应该怎样做，也期望我的孩子变成像公主王子那样的人，或许便是王子和公主。”另一位家长则答复：“我的儿子跟凯特王妃的女儿夏洛特公主相同大，我期望今后我的儿子能够娶她。”“别笑，这是实在产生的。”陆纪尧一边着重，一边笑了起来。

▲当地时刻2018年5月19日，英国温莎，夏洛特小公主参与完哈里王子的婚礼典礼和妈妈一同脱离圣乔治教堂视觉我国

他以为自己教的礼仪原本是每个人都需求的，是时尚的、盛行的，但在我国，必定要说是贵族的，典雅的。至今，他很不了解，为什么神往典雅的我国人那么喜爱要扣头，哪怕仅仅砍下来一点点的钱，“必定要打折打折打折”，不论他们是什么样的方位，不论他们多有钱，如同这样他们心思上会舒畅一点。

“西方人的观念里边，在条款上规则多少钱便是多少钱。真实的贵族反而想我有钱不在乎这些。”陆纪尧说，他在课程上总会告知学员，出国特别去一些欧洲国家游览，千万不要这样，当地人会觉得你这个人不太牢靠也不会喜爱你：“他们才不会觉得你这种做法好聪明，帮我省钱呢！”

“我国的贵族阶层现已没有了。可是其他国家，贵族阶层仍是存在的，日本有天皇，阿拉伯有王子，欧洲西方也有贵族阶层。许多有贵族阶层的国家在前史上都会有一些抵挡贵族的奋斗，比方法国大革命。”陆纪尧很清楚，在有些国家提起“贵族”这个标签，还算是灵敏词汇，“总不能告知广大群众说我要学习怎么成为一个我对立的人吧？”

但他也很理解，“贵族”“皇家”这种字眼，“只要在我国才会这样提”。后续在东南亚宣扬时，他计划，“不提皇室或贵族”。

姜秋实对本文亦有奉献。本文由腾讯新闻出品。未经答应制止转载。

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